ささみのゴマ油あえ

手間ランク【A】

おつまみ簡単レシピ

・鶏ささみ 2切れ

・大葉   6枚大き目きざみ

・白ごま  適量

・ゴマ油  大さじ一杯



 ささみ2切れを湯がいて
 冷ましてから1分で出来上がり!
 
 冷めたら手で細かくほぐして
 大葉を加えゴマ油で和える
 食べる前に白ごまをかける

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 食べる時にお好みにより(ポン酢・ワサビと本つゆだし)につける。
 どちらも日本酒にもってこい!!

 あえて言うなら、暑い時期はポン酢があう
 フレッシュな生酒系でも、こくある山廃系でもどちらでもあう!

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