簡単イワシの生姜煮

 手間ランク【A】

おつまみ簡単レシピ

 (2人分)

・オイルサーデンの缶詰 1個

・生姜 30g

・砂糖 小さじ1

・しょうゆ 小さじ1

・本つゆだし 小さじ1

・酢 小さじ1/2

・料理酒 小さじ2

オイルサーデンをザルに入れて、上からお湯をかけて油抜きをする。

小さい鍋に生姜、砂糖、醤油、本だしつゆ、酢、料理酒を入れてひと煮立ちしたら、火を止めイワシを入れて和える。

盛り付けに、白ネギや大葉を入れると尚美味しい