コンビーフのユッケ風

 手間ランク【A】

おつまみ簡単レシピ

 (2人分)

・コンビーフ1缶

・卵黄 1個

・きゅうり 千切り 3分の1本

・刻みネギ か 大葉刻み 少々

・サニーレタス 少々

・いりごま(白)

味付調味料

・ごま油 大さじ1

・醤油 小さじ 2分の1

・みりん 小さじ1

・おろしにんにく 少々

・豆板醤 小さじ 4分の1

レンジで(30秒から1分)コンビーフを加熱した後、ボールで味付調味料と混ぜる。味付コンビーフを盛りつけたら、卵黄を乗せて白ごまをふりかけ出来上がり。

ゴマ油と豆板醤がコンビーフの臭みを消し、卵黄で更に甘みとまろやさも増して

美味しく頂ける。ビールのみならず、日本酒、焼酎なんでもいける。

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