手間ランク【B】
おつまみ簡単レシピ
（2人分）
・豚肉 100g
・なす 2本
・ししとう 1パック（15本）
・大根 10㎝程
・天つゆ 200㏄
なすは乱切りにし、野菜から順にフライパンに油を5㎜位浸し素揚げする。
パットに揚げた素材と天つゆを入れ浸したら、冷めるまで待って冷蔵庫で冷やす。
器に盛って、すりおろした大根を水気をしぼって上にのせたら出来上がり。
好みに応じて、七味をかけても美味しい。
暑い夏にぴったりのおつまみ。ビールに良し、ハイボールに良し、お酒に良し！
豚肉と夏野菜の揚げ浸し
