手間ランク【B】
おつまみ簡単レシピ
(各 2人分)
【レンコンバージョン】
・なす 3本
・レンコン 1本
・マイタケ 1パック

【アボガドバージョン】
・なす 2本
・アボガド 2分の1
・マイタケ 1パック

【なすの量は好みで】
なすやアボガドは乱切り、レンコンは薄切り、マイタケは小口切り
各材料をフライパンで素揚げし、タッパの中にめんつゆに浸して冷ましておく。
最後にお皿に盛り付けて出来上がり。手間は冷やしておく時間だけ!!
どちらのコンビネーションでも秋たっぷり、日本酒によく合う