手間ランク【B】
おつまみ簡単レシピ
(4人分)
・豚のバラ肉 340g
・大葉 18枚
・梅干し 1個
・ワサビ 少々
・合わせみそ 小さじ1
・チーズ 小さじ2

まな板にサランラップを敷き、豚肉を大葉2枚分幅に並べ、大葉を交互に4枚づつ豚肉の上に置く。(それを各4種類分 用意する)
【チーズ巻き・味噌巻き】

【ワサビ巻き・梅巻き】

サランラップで豚肉をきつめに巻き上げる

もう少し強く巻いても大丈夫!

六等分して、具はお好み別に串にさして塩コショウを少々ふっておく。具にそれぞれの薬味がついているので塩コショウはかけ過ぎない!
以上で下準備OK。後は食べる前にフライパンに油を入れて焼く。
【焼きコツ】弱火で、切り口を炒め面に向ける。焦げ目がついたら反対にひっくり返す。

豚肉の色々しそ巻き の完成


居酒屋にいる気分で、ビールやハイボールで召し上がれ!
ぐいぐいとアルコールが進む ❕
とても美味しそう!シンプルな材料なのにアイディアがすごくいいです☆今度試してみます♪
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これは、猛暑で夏バテ気味のとき、食欲増進にばっちりです!
ビールもグイグイ進みます!!
勿論、これからの季節でも。
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