豚肉の色々しそ巻き

　手間ランク【B】

おつまみ簡単レシピ

　(4人分)

・豚のバラ肉　340g

・大葉　18枚

・梅干し　1個

・ワサビ　少々

・合わせみそ　小さじ１

・チーズ　小さじ２

まな板にサランラップを敷き、豚肉を大葉2枚分幅に並べ、大葉を交互に4枚づつ豚肉の上に置く。(それを各4種類分　用意する)

　　　　【チーズ巻き・味噌巻き】

　　　【ワサビ巻き・梅巻き】

サランラップで豚肉をきつめに巻き上げる

もう少し強く巻いても大丈夫！

六等分して、具はお好み別に串にさして塩コショウを少々ふっておく。具にそれぞれの薬味がついているので塩コショウはかけ過ぎない！

以上で下準備OK。後は食べる前にフライパンに油を入れて焼く。

【焼きコツ】弱火で、切り口を炒め面に向ける。焦げ目がついたら反対にひっくり返す。

豚肉の色々しそ巻き　の完成

居酒屋にいる気分で、ビールやハイボールで召し上がれ！

ぐいぐいとアルコールが進む　❕