アボガド・サーモン和風和え

 手間ランク【A】 

おつまみ簡単レシピ

 (2人分)

・サーモン 100g

・アボガド 1個

・長ネギ(白)5㎝程

【タレ】

・醤油 大さじ1

・砂糖 小さじ2

・ごま油 小さじ2分の1

・わさび 小さじ2分の1

長ネギを白髭切りして、水にさらしておく。

サーモンとアボガドを1.5㎝角位に切り、サーモンには黒コショウをかける

【タレ】の材料を混ぜ合わせソースを作る

サーモンとアボガドを皿に盛り付け、白ネギを上に添えて出来上がり

【タレ】はお好みに応じ、最初にかけておくも良し、食べる分都度かけても良し

タレはお好みに応じて、かけて頂戴! 

砂糖の甘みを、ワサビがキュッと引き締め、和風テーストの抜群の酒のあてになる。淡麗辛口から濃厚甘口のお酒まで幅広く合わせることが出来る!

秋の夜長のお供に!!

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中