手間ランク【Ａ】
おつまみ簡単レシピ
(２人分)
・サーモン 100ｇ
・アボガド 1個
・長ネギ（白）5㎝程
【タレ】
・醤油 大さじ１
・砂糖 小さじ２
・ごま油 小さじ2分の1
・わさび 小さじ2分の1
長ネギを白髭切りして、水にさらしておく。
サーモンとアボガドを1.5㎝角位に切り、サーモンには黒コショウをかける
【タレ】の材料を混ぜ合わせソースを作る
サーモンとアボガドを皿に盛り付け、白ネギを上に添えて出来上がり
【タレ】はお好みに応じ、最初にかけておくも良し、食べる分都度かけても良し
タレはお好みに応じて、かけて頂戴！
砂糖の甘みを、ワサビがキュッと引き締め、和風テーストの抜群の酒のあてになる。淡麗辛口から濃厚甘口のお酒まで幅広く合わせることが出来る！
秋の夜長のお供に！！
